Piknie, e otwiera si zielone wiato dla ajentw w gastronomii i innych placwkach usugowych, ale fakt, e pastwowe kombinaty gastronomiczne przynosz planowe deficyty, a marzeniem ich dyrektorw jest spokj niezakcony istnieniem konsumentw, nie oznacza wcale, by przyszo i zbawienie leay wanie w koncepcji ajencyjnej. 